おひなさま

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 雛祭りである。小さな雛人形は立春の頃から飾っている。日の目を見るのは年に一回なので少しでも長く飾ってあげたいと思っている。これが三月三日過ぎようが、シニアとなっては全く関係ないので、今月いっぱいでも飾っておくか、の勢いである。
 この時期、あちらこちらで雛飾りを見かける。折り紙でできたものや、陶器でできたもの、タペストリーだったり、吊るしびなだったり様々である。ケーキの上のマジパンもしかりである。
 とりあえず、雛祭りということでちらし寿司は作ったが、ハマグリのお吸い物ということにはならなかった。ちらし寿司も海鮮ちらしのような豪華版ではなく、田舎のちらし寿司である。
 ただ、合わせ酢を作りながら、「関東風」「関西風」のどちらにするか、迷ったが、甘めの関西風にした。好みとしては、酢飯は握りは関東風、ちらしは関西風である。
 近くの資料館では22日まで雛飾りを実施しているらしいので、観に行ってもいいかなと思っている。

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